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　　5月30日上午，红塔区餐饮业发展规划通过终期评审，待规划完善后，将在全区范围内实施。

　　近年来，红塔区餐饮业呈现出蓬勃发展的良好态势，至2013年底，全区餐饮企业约有1870家，从业人员近万人，餐饮业销售额实现10.28亿元，同比增长11.85%。但也存在小散弱、从业人员素质参差不齐的发展瓶颈。为更好地发挥对产业的引导和规范作用，优化产业结构，全面贯彻落实国家“十二五”规划纲要中关于大力发展生活性服务业的有关要求，促进餐饮业科学发展，红塔区政府委托云南省餐饮美食协会、云南省普洱学院编制了红塔区餐饮业发展规划。该规划从去年初开始着手，经过层层评审、修改，于2014年5月完成。

　　规划期限从2014年起，至2020年止，其中2014年—2017年为近期目标，2017年—2020年为中远期目标。规划以规划总则、发展基础与现状分析、发展目标与战略、空间布局和重点、参与产业体系建设和保障措施等六方面，对红塔区餐饮业进行了系统的分析、部署和规划。

　　当天，由省市专家组成专家评审组和红塔区各职能部门、11个乡（街道）的负责人参与评审工作，并对该规划提出一些完善建议。针对这些建议，评审会提出认真完善规划、严格执行规划和积极配合实施规划三点要求。

　　市委常委、红塔区委书记董文献出席评审会并肯定红塔区餐饮业发展规划，他认为，“民以食为天”，餐饮业关乎民生，关系产业结构调整和旅游文化产业发展。董文献说，规划要与红塔区城市规划发展相结合，在重要的城市节点上要有餐饮业布局，确保人到哪里哪里有得吃；要把挖掘红塔区餐饮文化纳入发展规划，加大餐饮业从业人员培训力度；同时，要根据规划制定三年行动计划配套执行。（记者  张雯）