我市检查校园食品药品安全
检查大学、中小学、职中、幼儿园各级各类学校食堂747户,占全市学校食堂总数的90%
为严控重大食品药品中毒事件,确保校园食品药品安全,3月24日至28日,市食品药品监督管理局在全市范围内开展了校园食品药品安全专项检查。
据悉,本次校园食品药品安全专项检查的重点为全市中小学、幼儿园食堂落实食品安全责任,执行食品安全制度的情况,校园内部、周边小卖部及摊贩监管情况以及校内医务室和保健室管理情况,检查大学、中小学、职中、幼儿园各级各类学校食堂747户,占全市学校食堂总数的90%。发出责令整改通知书52份,立案1起,查处违法案件1起。
据市食药监局相关负责人介绍,针对近期曝光的陕西、吉林、湖北幼儿园违规给幼儿集体服用处方药品“病毒灵”事件和云南文山州一起幼儿园毒鼠强中毒事件,市食药监局于3月21日及时对市内几所重点幼儿园进行了排查,并下发紧急通知至各县区,要求县区食品药品监管部门联合教育部门,对行政区域内的中小学校和幼儿园食堂、医务室、保健室食品药品安全开展一次拉网式排查和整顿。同时,市食药监局组成三个督查组,深入27个山区、乡镇中小学及幼儿园抽查学校食堂持证情况、食品安全制度落实、索票索证等执行情况和食堂设计布局、设施设备环境卫生状况,指导县区落实食品安全责任,建立健全食品安全监管制度,完善食品安全防控机制和应急机制,对学校小卖部是否销售过期、“三无”食品等情况进行检查,并对发现的问题进行及时整改。
据市食药监局相关负责人介绍,从检查情况看,我市部分学校存在学校食堂经营管理模式不统一,质量参差不齐;部分对外承包学校食堂,经营者为降低成本,采购的食品原辅料品质较差;采购过程中索票索证不齐全,采购登记记录填写不完整、不规范,以及硬件建设不能满足食品安全需要和食堂从业人员素质较低等问题。
市食药监局下一步将继续加大学校食堂食品安全日常监管力度,并通过举办培训班、印制资料、示范观摩等多种方式强化对从业人员的培训教育。同时,与教育部门积极沟通,切实改善学校食堂食品安全基础条件,消除食品安全隐患,加强医务室管理等。通过多项措施,及时发现并消除食品药品安全高危因素,预防学校食品药品安全事故的发生。(记者 李冉)