玉溪市粮食局2011年1月份重点工作通报：玉溪市粮食质量检验体系建设情况
发布时间：2011-01-13
来源：玉溪市人民政府办公室
玉溪市粮食质量检验体系分为资质粮食质量检验机构和粮食企业产品质量内部监督两块。
玉溪市粮食质量监测中心是全市粮食系统唯一取得计量认证资质证书的粮食质量检验机构，成立于2006年，承担着承储在玉溪市范围内的各级储备粮粮食质量安全的监测任务，承担军供粮、救灾救济粮和市场供应用粮的质量和卫生检测监督任务。
玉溪市粮食质量监测中心现有固定资产净值67万元，检测室面积500多平方米，拥有现代化的检测设备78台套，有专业检测技术人员7人，其中高级职称2人，中级职称1人，初级职称2人，现有条件已能满足对粮食、食用油、油料及粮油制品的质量检验要求，能检测主要粮食品种的质量、品质和卫生指标，能为开展粮食行业职业技能培训提供实作场所，为开展职业技能培训提供教学服务。
2010年，玉溪市粮食质量监测中心共检测各类粮油样品251份，其中，地方储备粮原粮192份，油料6份，储备粮成品粮14份，政策性成品粮14份，其他粮食3分。对军供粮食实行“一批一检一报告”制度，保证了我市军供粮的质量和卫生标准；对市县（区）储备粮食实行每6个月抽检一次，确保了全市储备粮质量良好、存储安全，并为各级储备粮的科学轮换提供依据。对市场流通原粮质量和卫生实施监督检查，每年都参与全国组织开展的粮食清仓查库工作，2010年4月1日至13日，在粮食清仓查库工作中，检查了14户国有粮食企业的库存粮食的数量和质量，从源头上严防不合格质量的粮食流入市场。玉溪市粮食质量监测中心还向社会服务，提供科学、准确、权威、公正的检测数据，为粮食行政执法和广大粮食经营者的经济纠纷提供权威数据，为广大粮食生产者、经营者和消费者，提供优质的检测技术服务，切实维护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益，确保了市场供应用粮安全。
我市粮食企业的粮食质量内部监督分为收储企业和加工企业两种情况。我市国有粮食企业坚持检化验人员培训制度，实行检化验人员持证上岗。每个企业按粮设岗，各个企业都配备了检化验人员。
收储企业通过进行常规检验，对入库、出库粮食质量进行监督，严把出入库粮食质量关，达不到质量指标和品质指标的粮食不允许入库。并对仓库内保管的粮食通过“五、十”查等日常检查，把握储藏粮食的质量状态，保证了储粮安全，同时也保证了出库粮食的质量和品质要求。
粮食加工企业对粮食加工产品质量的企业内检是产品市场准入制度的基本要求。企业通过产品出厂检验，把握出厂产品质量。
到2010年底，我市国有粮食企业配备有检化验设备177台（套），配备粮油质量检验员40人。非国有粮食企业配备有检化验设备89台（套），配备粮油质量检验员18人。
玉溪市粮食局
二〇一一年一月十三日
