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　　8月1日至10日，“滇中水城、菌乡易门”将迎来第五届“中国·云南野生食用菌交易会”。

　　野生食用菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素，还有微量元素和矿物质，多吃可增强人体免疫力。易门发展野生食用菌产业具有得天独厚的自然优势，在全县60多万亩的森林里生长着干巴菌、松茸、鸡  、牛肝菌等品种丰富、数量众多的野生食用菌，目前开发的可食用野生菌达71种，年平均产量约在4000吨。丰富的野生食用菌资源吸引了全国各地众多客商云集交易，易门野生食用菌以品种全、数量多、品质优、口感好而久负盛名、享誉全国，并出口日本、俄罗斯、意大利、香港等国家和地区，深受好评，为此易门被誉为“中国野生菌之乡”，逐步成为滇中野生食用菌的重要来源地。

　　作为中国·云南野生食用菌交易中心，易门发挥交易中心品牌效应，先后成功举办了四届“中国·云南野生食用菌交易会”，交易额不断增加，游客络绎不绝，留下了一片赞扬声、好评声。第五届菌交会的举办，将带你体验菌乡易门荟萃华夏山珍、领略水城灵秀的别样风情。
   
　　歌星演唱会：打造菌乡文化品牌

　　今年的菌交会在突出交易主题的同时，加大菌乡文化宣传方面也作了新的探索。8月1日中午交易会开幕后将举办著名歌手演唱会，进一步提升“滇中水城、菌乡易门”文化品牌，扩大易门作为全省野生食用菌交易中心的影响力。届时，将有空政歌舞团著名歌手魏瑛侠、王月和中国武警总政歌舞团蒋芳、上海音乐学院扎西顿珠、云南歌舞剧院宗庸卓玛、云南省艺术学院何纾、云南著名表演艺术家夏嘉伟等同台联袂演出。来自全省各地的客商和游客，在易门采菌、买菌、品菌的同时，将欣赏到极具艺术魅力的演唱会，进一步感受水城灵韵、菌乡风采。

　　交易会期间，游客还将欣赏到以“滇中水城、菌乡易门”为主题的书画摄影展，享用一次高品位的文化大餐。
   
　　长街宴：品味地域饮食文化精髓

　　沿着交易会主会场前的西环路西行约500米，就是本次交易会期间长街宴活动的举办点。长街宴的举办无疑是本次交易会期间的热点之一，在交易会正式开始前的试营业期间便吸引了众多游客前来用餐。据长街宴活动主办方负责人介绍，今年的野生菌特色小吃长街宴饮食区共分为四个区域，分别为野生菌特色滋补火锅，大棚牛汤锅、红烧牛肉，粉蒸羊肉、羊汤锅，狗肉片汤、红烧狗肉。这四个饮食区域集中了易门地域饮食文化的精髓，不但大力宣扬了易门独具特色的饮食文化，也将满足菌交会期间外来客商及本地居民的餐饮需求。
   
　　野外采菌：亲近自然其乐无穷

　　野外采菌（旅游）推介活动是本届交易会的一个重要内容，使宾客通过参与活动，切身感受采菌的无穷乐趣，实现“滇中水城、菌乡易门”口口相传的宣传效应。交易会期间，易门县旅游局将在现场设立旅游咨询点，推荐5个采菌点，分别在馨苑、丰裕农家乐、双龙避暑山庄、春苑、宏运农家乐。在7月24日举办的省内外媒体记者野外采菌体验活动中，这一亲近自然、乐趣横生的活动就让媒体记者们兴奋不已，纷纷拿起手中的相机记录下这难得的惊喜。相信到了交易会期间，这一活动将深受广大游客青睐。

　　除此以外，交易会期间，还将举办野生食用菌科普展、菌类珍品拍卖、食用菌学术论坛、商务酒会、以菌类产品为主的名特优商品展销等活动。交易会坚持走政府主办、社会参与、市场化运作的路子，搭建野生食用菌交易平台，促进县内外食用菌及产品生产者、销售商、消费者之间的广泛交流与合作，力争将本届交易会办成主题突出、特色鲜明、档次高、规模大、交易效果好的中小型特色交易盛会，巩固提升易门野生食用菌交易中心和集散地地位。   （本版文图由易门县委宣传部提供）