市卫生健康委发布野生菌中毒预警
随着近期降雨增多、气温升高,玉溪市各地野生菌进入生长和销售季,误采误食有毒野生菌中毒事件也进入高发期。为防范和减少中毒事件发生,保障人民群众身体健康和生命安全,5月19日,玉溪市卫生健康委员会发布预防野生菌中毒预警通告。
通告提醒广大群众,要增强健康安全意识,不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌,尤其要警惕难以辨别和来源不明的野生菌。烹饪加工时,务必炒熟煮透,严禁生吃凉拌,不多种野生菌混合食用,不连续多餐食用,食用时尽量不饮酒。
一旦食用野生菌后出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状,应立即自行催吐,并迅速前往最近的医疗机构就诊,同时主动向医生提供野生菌样本或照片。
通告要求各县(市、区)卫生健康局高度重视野生菌中毒防控工作,统筹做好监测报告、流行病学调查、医疗救治及多部门联动宣传。各级医疗机构要严格落实首诊负责制,对误食剧毒鹅膏菌(如致命鹅膏、黄盖鹅膏,俗称“白罗伞”“黄罗伞”)和亚稀褶红菇(俗称“火炭菌”)的患者及危重病人,要尽早开通“绿色通道”,最短时间转至有救治能力的三级综合医院,为患者赢取最佳救治时间。
医疗机构在诊疗过程中发现聚集性野生菌中毒病例时,应按规定及时报告所在地卫生健康行政部门。卫生健康行政部门经调查核实认为与食品安全有关的,应当及时通报同级市场监管部门。(玉溪市融媒体中心记者 黄思敏)