玉溪本地野生菌“冒头”上市
野生菌商贩方兴安介绍售卖的菌子。
芒种之后,雨水增多,气温升高,玉溪本地的野生菌终于“冒头”,陆续上市了。虽然价格偏贵,但仍受食客青睐。
在玉溪中心城区的兴鑫集贸市场里,大大小小的摊位上摆满了各类本地新鲜菌子。野生菌商贩李师傅告诉记者:“他售卖的野生菌出自江川区九溪镇,目前品种、数量还不算多,主要有小黑菌、白牛肝菌、白见手青,小黑菌价格70元一市斤,白见手青80元到100元一市斤,白牛肝菌30元一市斤。”
在野生菌商贩方兴安的摊位上,本地野生菌的品种稍多一点,除了白见手青、白牛肝菌,还有红见手青、干巴菌、铜绿菌、黄癞头。市民普女士表示:“这几天本地野生菌刚上市,虽然白见手青要100多元一市斤,但也挡不住尝鲜的心。”
野生菌商贩方兴安介绍:“我售卖的野生菌出自红塔区大密罗,最近几天下了几场雨,本地红见手青开始陆续上市,还有少量的干巴菌。由于本地野生菌还没有集中大量上市,而且红见手青和干巴菌一直深受玉溪当地市民的喜爱,价格自然也是水涨船高。红见手青200元一市斤,干巴菌700元一市斤,品质好的高达900元一市斤。”
温馨提示:随着夏季的到来,各种野生菌陆续上市。野生菌虽然味道鲜美,但是在食用的时候一定要注意安全,不采摘不熟悉的野生菌,不购买来源不明的野生菌,不随意混合烹饪多种野生菌。食用野生菌后若出现恶心、呕吐、幻觉等症状,需立即催吐并尽快就医。(玉溪市融媒体中心记者 田一岚 常云 文/图)