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　　8月4日，由香港繁荣集团与云南通海斯贝佳食品有限公司共同投资兴建的食品艺术文化生活场——斯贝佳沐春坊在通海县曲陀关揭幕，正式面向客户开放。

　　斯贝佳沐春坊是集云南历史、人文风情、食品文化、企业文化为一体的历史文化博物馆、生活体验馆、生产工艺展览馆、休闲旅游特色景点，也是通海县积极支持企业打造的一个集食品主题、观光、体验、服务为一体的旅游综合体。其中的豆末糖主题博物馆作为国内首家以豆末糖为主题建设的博物馆，通过展出制作豆末糖不同时期的各类见证实物展示了通海豆末糖的历史文化，更讲述了“执着的做糖人，云食品工艺集大成者，中国当代的阿信”——斯贝佳创始人普绩的传奇故事。

　　据了解，豆末糖是通海传统手工制作食品，至今已有700多年历史，嘉庆道光年间通海就有不少磨豆粉的作坊。经七世四代的传承，斯贝佳创始人普绩七岁起跟外婆学做糖，后遍访通海29位民间做糖师傅，最终改良研制出独特配方，创造性地把上市的多层豆末糖定位为29层，并获国家专利，其本人也因豆末糖制糖技艺成为我市非物质文化遗产传承人。

　　从2001年创建公司至今，斯贝佳公司致力于经营甜蜜事业，立足于原料优势和手工技术，秉承传统的食品艺术理念，整合产地资源，深度挖掘开发地方传统食品和特色食品，拥有国家级食品技术研发中心和专家顾问团队，具备雄厚的技术实力、研发能力和特色原材料采购及储备能力。目前，斯贝佳已成为同行业中品种、质量、品牌形象、生产规模、销售规模首屈一指的企业，先后获“国家高新技术企业”、“云南老字号”、“豆末糖非物质文化遗产传承单位”等多个称号，拥有16项国家专利。该公司开发的斯贝佳、豆末世家、花点世家、饼艺世家四个系列产品远销全国和海外。（记者  赵琳  白诚颖）