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　　6月19日，“食品安全深度行”公众开放日活动在峨山县玉林泉酒业有限公司举行。省、市、县的有关部门负责人和专家、相关食品企业负责人和省市媒体记者走进玉林泉酒业生产车间，零距离感受代表中国小曲清香型白酒经典代表和全省首批获得国家食品工业企业诚信体系认证的玉林泉酒业如何坚守诚信经营，严把食品安全关。活动的开展，标志着省、市工信系统食品安全宣传周活动启动。

　　今年的食品安全宣传周活动时间为6月16日到7月2日，主题为“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。在此期间，举办“开放日”活动旨在加强食品安全法律法规宣传，推进食品工业企业诚信体系建设，促进食品安全生产主体责任落实，动员社会力量参与食品安全监督，齐心协力提高食品安全保障水平，促进食品工业健康发展。

　　在启动仪式上，市工信委领导简明介绍了我市推进食品企业诚信体系建设的基本情况。近年来，我市通过强化食品安全工作组织领导和监管工作，制定食品加工行业自律公约，食品工业企业诚信体系建设工作实施方案，完善了工作机制，加强了制度建设。通过推进食品生产重点企业诚信体系建设试点，促进了食品安全标准的完善，生产技术和产品质量的提升。

　　市工信委领导表示我市将以开展食品安全宣传周为契机，加强诚信教育引导，教育广大食品生产经营者作出诚信承诺，用道德良心做放心食品。深入开展“诚信做食品”活动，引导从业人员树立正确义利观，用诚实守信赢得市场，塑造品牌。充分发挥媒体引导监督作用，弘扬诚实守信良好风尚，鞭挞失信违规行为。

　　省食品安全委员会和省工信委领导要求全省工信系统及相关部门要以推进食品工业企业诚信体系建设为抓手，大力营造食品安全良好环境。要以高度的责任感和紧迫感，切实落实食品安全主体责任，群策群力共筑食品安全保障体系。

　　国家认证认监委专家王明珠介绍了食品工业企业诚信体系认证工作的推进情况和诚信体系的构成。玉林泉酒业副总经理普必恩围绕坚持纯粮酿造，传统工艺生产，确保品质诚实，坚持按规纳税，加大环保投入，严格诚信经营，坚持有效运行和持续改进，推进诚信体系建设，全面介绍了玉林泉以诚实守德为宗旨，充分发挥资源、资金、人才、技术优势，在当下的白酒行业大洗牌中保持良好发展势头的经验。 （记者唐文霖）