就云南蔬菜深加工技术平台项目落地情况
专家到我市实地考察洽谈
8月31日，新西兰皇家植物与食品研究院高级顾问路易斯·戴格在云南省科学技术情报研究院院长马敏象一行陪同下，到我市就云南蔬菜深加工技术平台落户玉溪开展深入洽谈，并到江川、澄江实地考察项目落地情况。
玉溪是云南省内大型的蔬菜出口和集散地，蔬菜出口量全省排名第一，在蔬菜种植、采摘、销售方面积累了一定的成功经验，但还有提升空间。
马敏象说，经过与玉溪市科技局交流对接，为了进一步彰显科技合作的助推作用，提升玉溪在全省经济发展中的地位，将玉溪打造成为全国知名的蔬菜出口、培育基地。省科学技术情报研究院已向省科技厅进行了专题汇报，推荐玉溪与新西兰皇家植物与食品研究院开展蔬菜种植合作项目，获得了上级部门的赞许与支持，初步计划将云南蔬菜深加工技术平台落户玉溪，以玉溪庄园作为第一家合作企业，同时计划与新西兰皇家植物与食品研究院对在云南开展其他商业合作的可能性进行广泛的研究和探讨。
会上，戴格先生对新西兰皇家植物与食品研究院的性质及研究领域作了介绍，表示与玉溪市开展农业科技合作项目的意愿已得到新西兰政府的支持。戴格就蔬菜合作平台的搭建计划进行了PPT展示和讲解，规划从可持续可盈利种植、无残留病虫害管理、改善采后产业链三个具体环节着手操作。
在可持续可盈利种植方面，戴格先生计划有针对性地引入新西兰信息管理工具，对蔬菜的生产过程进行科学管理，对蔬菜的疾病及采收情况进行预先测定；计划引入肥料管理技术，在节能降耗的同时为蔬菜提供生长所需营养物质，避免因施用农药和化肥带来的环境污染、成本偏高、施肥过度等问题；通过合理用水，达到在减少水资源浪费的基础上增加蔬菜产量的目的。
在无残留病虫害管理方面，采用生物控制手段，针对玉溪当地蔬菜的疾病、虫害、杂草等实际情况研发管理工具，通过农田测试后向公司和农户推广运用，达到降低生产成本、保障从业人员身体健康、实现安全和可持续生产、增加产品附加值、有效打造和宣传玉溪形象的目的。
在改善采后产业链方面，先查明导致蔬菜存储和运输过程中高损耗的原因。目前，中国的损耗率在20%左右，而发达国家的损耗率仅有2%-3%。再采取干预手段减少损失，通过开发新方法，测试有效后进行推广运用，同时要对公司和农户进行培训，尤其要加强对承担着蔬菜直接经济损失的公司开展培训。
之后，戴格先生对项目推进的方法和步骤作了简要介绍。在自由讨论环节，参会人员纷纷踊跃发言，就省、市在发展农业科技方面的政策支持、玉溪烤烟的栽培管理、花卉果蔬培育等方面与专家进行了热烈的交流讨论。通过讨论，洽谈双方感到可以合作的项目远不仅限于蔬菜领域，期望在日后的接洽中能够进一步扩宽合作范围。（记者 李昌友 通讯员 赵金秀）
