重点工作通报

　　近日，中国烹饪协会组织专家在对通海县政府申报的“中国生态美食名县”项目进行调研评估后，决定授予通海县“中国生态美食名县”荣誉称号。

　　经过多年积淀和发展，通海县形成了餐饮业独特的风味特色和烹饪制作工艺。近年来，该县餐饮行业发展迅猛，餐饮企业数量、营业额和从业人数连年递增，2011年全县餐饮企业达841家，营业额近3亿元，占社会消费品零售总额的18.73%。

　　为深入实施“文化和县”战略，打造通海餐饮文化品牌，提高旅游服务接待水平，推进以文化旅游业为主的第三产业健康持续发展，通海县委十一届二次全会提出了创建“中华生态美食名县”的目标。创建工作开展以来，全县坚持“政府引导、强化服务，选准方向、提升创新，市场运作、企业为主”的工作原则，加强领导、强化措施，投入前期工作经费90万元，科学制定工作方案；积极搭建平台、规范秩序，成立全县餐饮行业协会，组织规模餐饮企业到各地学习考察；深入全县餐饮企业，就通海菜品菜系、名店名菜名宴名小吃、名师资质、餐饮习俗进行调查研究，起草编制《通海县关于促进全县餐饮业发展意见》和《通海生态美食》书籍；积极引导餐饮企业和行业先进人物创建中华餐饮名店、云南餐饮名店，申报国家、省级烹饪大师、名师等，全力推进各项创建工作。

　　据悉，江川县已于2010年荣获“中国生态美食名县”称号。