元江茉莉鲜花成餐桌抢手菜
进入夏季以来,元江热坝区盛产的茉莉花“香名远扬”,不仅花茶受宠,而且鲜花也走俏昆明、北京等国内酒店、宾馆的餐桌,舌尖上的鲜花供不应求。
在元江做野生蔬菜生意10多年的浙江商人陈楚锋介绍,去年他把当地10多家茉莉花茶厂在加工过程中淘汰的茉莉花青子,以及花农在田间修剪时丢弃的青子花,以每公斤3至6元的价钱收购销往昆明市场,进一步拓宽了茉莉花的增收渠道,还丰富了市民的菜篮子。“茉莉花色泽亮丽、气味芬芳,有祛寒邪助理郁的功效,越来越受都市消费者青睐。现在每天都要组织10多名工人、两辆货车做鲜花生意,有时一天销往昆明的鲜花达8吨多,预计今年的销售量可达230多吨。”陈楚锋说。
元江县是云南省茉莉花主产区,种植面积7800多亩,鲜花年产量达5000多吨,每年生产加工茉莉花茶7000余吨,生产规模占中国花茶消费量的5.6%。据元江县茉莉花协会会长段兴强介绍,元江年平均气候23.8度,昼夜温差小、日照充足,是全国茉莉花开花最早、花期最长、花蕾产量最高的种植区,每年从3月到10月底都有茉莉鲜花。从花茶加工到餐桌上的美味,元江茉莉花的价值不断被挖掘和利用,不仅有助于茉莉花产业提质增效,也将帮助花农实现增产增收。(特约通讯员 黎欣欣 通讯员 杨晓国)