172斤大炊锅通海问世 可供200人食用
172斤大炊锅通海问世
直径0.9米、高1.37米,可供200人食用
近日,一口直径0.9米、高1.37米、重172斤的铜炊锅在通海县杨广镇蔡家山村问世。此消息一出,蔡家山村便沸腾起来,村民们表示从未见过这样大的炊锅。
据介绍,蔡家山村在通海是远近闻名的锅匠村,加工锅器的历史可以追溯到清代,能工巧匠辈出,制作这口大炊锅的就是该村现年45岁的蔡从有。他从小就在村里学习炊锅加工技术,至今已30多年。蔡从有告诉记者,这口锅仅材料费就达7000多元,是他和妻子、两个儿子、一个邻居共5人,用了整整10天时间才打制完成的。整个流程几乎都是纯手工制作,焊接用得很少。用此锅煮菜可供200余人食用,可待客150多桌。
蔡从有表示,他打算把这口锅送到玉溪,参加近期举办的我市第三批民族民间传统工艺师评选命名活动。一同送去的还有锣锅、南瓜锅各1口,也是用最传统工艺打制的。