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柑桔节上千人同吃一锅菜

发布时间:2010-09-10 来源:玉溪市人民政府网

千人同吃一口大炊锅

长街宴

  9月9日,由华宁县建筑商李芝明出资打造的“天下第一铜炊锅 ”在华宁柑桔旅游文化节上开锅。

  据了解,这口刚刚打造完成的大炊锅,高2.1米,最大直径1.36米,锅深0.4米,其中烟囱的直径都有0.366米,总重量498公斤,可煮400公斤菜,供800至1000 人同时食用。

  据李芝明介绍,这口铜锅是在江川打造的,由6个人合作,24小时不停歇,做了28天才完工,耗资59800元。“当初决定打这么一口大炊锅,只是图好玩,打来后有什么活动时搞一下。这口锅最大的好处在于省柴,装这么多菜,用10公斤木炭,半个小时就可以煮熟了。”李芝明告诉记者。