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　　12月3日中午，玉溪师范学院一食堂门口，一场名为“开心厨房节能减排低碳烹调美食大赛”的横幅，吸引了众多师生们好奇的目光，原来，这是由该校团委组织的一场以”低碳烹调 节约能源 健康生活系万家”为主题的环保宣传活动。

　　活动现场，该校文学院学生组成的志愿者，向前来报名咨询的师生们发放宣传册，讲解低碳烹调和节能环保小知识，师生们纷纷在“节能减排，从我做起”的横幅上挥笔签下了自己的名字，表示愿意从自身做起，带头做节能减排的模范。

　　据此次活动组织者、玉溪师范学院文学院学生会主席程超介绍，作为云南省目前唯一获得中华环境保护基金会资助项目的高校，玉溪师范学院举办这次集趣味、宣传、环保、娱乐为一体的“开心厨房节能减排低碳烹调大比拼、美食艺术现场秀”活动，旨在弘扬本土饮食文化，并进一步提升学生及市民的环保意识，促进养成节约、环保的消费方式和生活习惯。

　　据介绍，此次大赛的参与形式为免费参与，自11月25日开始报名以来，大赛得到社会各界的关注和支持，目前已有100多名社会团体、师生及个人参赛者踊跃报名。