根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将玉溪市食品药品监督管理局2016年第7期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：
食用油、油脂及其制品：抽检依据产品明示标准及质量要求、GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》、GB 10146—2005《食用动物油脂卫生标准》，抽检项目包括酸值/酸价(KOH)、过氧化值
调味品：抽检依据GB 2719—2003《食醋卫生标准》、GB/T 5009.41—2003《食醋卫生标准的分析方法》、GB 18187—2000《酿造食醋》、GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB/T 4789.3—2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》，抽检项目包括游离矿酸、总酸、菌落总数、大肠菌群
蔬菜制品：抽检依据GB 2760—2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB/T 5009.34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》、GB 2762—2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 5009.33—2010《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、GB 2714—2003《酱腌菜卫生标准》、GB/T 4789.3—2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》、GB 29921—2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》，抽检项目包括二氧化硫残留量（以SO2计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
豆制品：抽检依据GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 23377—2009《食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法》、GB 2712—2014《食品安全国家标准 豆制品》、GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、GB 29921—2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》，抽检项目包括脱氢乙酸、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌
公告合格样品12批次。
玉溪市食品药品监督管理局
2016年9月2日
食品抽检合格-20160902.xls
