食品药品监管
玉溪市市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告 （2025年第19期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将玉溪市市场监督管理局2025年第19期食品监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为：米面及其制品(自制)，抽检依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024) 等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铝的残留量(干样品，以AI计)等指标。公告不合格样品1批次。
不合格样品涉及的被抽样单位、产品和不合格指标为：澄江豪爽小吃店加工/自制的“油条 (自制)” 产品，铝的残留量(干样品，以AI计)超标。
对澄江豪爽小吃店抽检中发现的不合格产品，玉溪市市场监督管理局将责成企业所在地监管部门将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
附件：食品抽检不合格-20250611-19
玉溪市市场监督管理局
2025年6月11日
