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成片的核桃树傲然挺立山头

种植户向专家学习树体管理技术

700多年的种植历史，28.17万亩的种植面积，11.8万人的种植人口……作为“三棵树”产业发展之一的核桃，多年来在华宁农业生产中占有重要位置。近年来，由于核桃产业发展周期长、见效慢等种种原因，华宁县核桃种植面积流失、产品滞销，群众积极性严重受挫，核桃产业的发展形势不容乐观。

那么，面对发展中遇到的这些问题，华宁核桃如何突破困境寻求新的发展？

坚实的产业基础

冬日里，在华宁县青龙镇革勒村委会大石洞村核桃种植基地，身披白色石灰的核桃树在成片的山头上傲然挺立。

“2013年，大石洞村将土地从农民手中流转出来，通过公司+农户+基地+合作社的运作方式，打造核桃科技扶贫示范村。”华宁县晟核桃专业合作社负责人赵有飞讲述，大石洞村是一个苗族村，村里的传统产业是玉米种植，人均年收入不高。经过多方探索，村里决定走产业扶贫路子，通过发展核桃产业来增加农民收益。目前全村共有38户农户栽种核桃，种植面积达1480亩。

在华宁，像大石洞村这样的核桃种植村就有6个。据华宁县林业和草原局统计，截至2020年底，全县累计发展核桃种植28.17万亩，核桃规模连片种植100亩以上的累计达到86个片区49118亩，连片种植达到万亩以上的片区有2个。

华宁核桃种植适生区域广泛，全县共有77个村（社区）648个村（居）民小组，适宜种植核桃的就有66个村（社区）477个村（居）民小组，涉及核桃种植人口118433人。作为云南核桃传统栽培区之一，华宁县有记载的核桃栽培历史可以追溯到700多年前，很多自然村至今还能看见老核桃树的踪影。自20世纪90年代大规模发展核桃种植以来，华宁的核桃表现出色，不仅获得了绿色食品认证，申报认证了“华宁大白壳、大砂壳核桃优良品种”，获得了“华宁大白壳核桃地理标识”认证，还注册了“小铺子核桃”“阿黑果”“山字经”3个核桃商标。在2017年云南昆明核桃博览会上，华宁大砂壳核桃获金奖、小砂壳核桃获铜奖。

由于产品质量优良，产业发展基础较好，华宁核桃产业拥有发展壮大的优势和潜力。2006年开始，华宁核桃被列为县“三棵树”产业发展之一，规划发展30万亩的目标任务。

曲折的发展之路

在华宁，由于核桃产业红火兴起，民间曾流传着“核桃摇钱树、早栽早致富”和“多栽核桃树、老来靠得住”等说法。然而，经过十几年经营，核桃树却并未朝着预期的“摇钱树”“养老树”方向发展，相反，核桃种植产业却呈现徘徊局面，甚至出现种植面积流失现象。有的地方百姓甚至把已经挂果的核桃树砍掉，栽上了市场较为稳定的柑橘树，导致全县的核桃面积流失了36000多亩。

一个看似应该蒸蒸日上的产业，缘何走入了“寒冬期”？

“最主要的问题是市场低迷，果贱伤农。”华宁县林业和草原局局长古俊明分析，近年来全省核桃市场都不稳定，价格偏低，群众种植积极性严重受挫。目前，全县核桃产业发展社会化服务体系薄弱，市场营销严重滞后。再加上核桃加工企业太少，现有的只能进行粗加工，而加工的规模小，多数是小商贩在销售，价钱出不上，销路打不开。此外，核桃投资周期很长，最快也要5至8年才能见到效益，影响了核桃产业的发展，导致核桃种植面积缩水。

“当然，原因是多方面的。”古俊明说，华宁核桃产业发展的合力不足，无发展的长效机制。核桃产业发展基础薄弱，发展周期长、见效慢，补助经费少，而且项目经费及县级配套经费到位率低，核桃种苗、化肥、劳动力等成本却不断上涨，投入不足。同时，种植户的管护也存在不到位的问题，核桃种植密度高，没有严格按照核桃的“七个一”技术要求进行种植，不按时进行灌水、施肥、除草等中耕管理，造成核桃树枝干损伤过大，长势弱。“目前华宁主要以华宁‘大白壳’‘大砂壳’两个核桃品种为主，但在核桃嫁接时有的种植户听别人说哪家的好就乱采枝条嫁接。”古俊明说。

由于这种种问题，导致了华宁县改种问题突出，面积流失严重，核桃价格波动较大。

良好的发展前景

“核桃不仅可以作为维持健康的干果食用，又是优质高端食用油的原料，核桃产业有非常大的发展潜力，大家一定要坚定发展的信心和决心。”近日，在大石洞村核桃种植基地的一次核桃种植技术培训上，来自省林业和草原科学院的研究员向种植户们介绍了核桃产业的市场前景和发展方向，一席鼓励的话语让大石洞村的群众再次燃起干劲。

“我家栽了50多亩核桃，县里经常请省市专家教我们修剪、施肥，我们学到了不少知识，以后一定按照专家的说法去做，管好核桃树，还指望着靠这棵树致富呢。”大石洞村核桃种植户王国云说。

面对诸多瓶颈，华宁县一直在寻求扶持核桃产业发展的路子。“在指导群众发展核桃种植上，华宁县编写出版了《华宁特色核桃与技术》指导群众种植核桃，收集华宁核桃标本45个，建立了省级核桃龙头企业。”华宁县核桃办副主任张晓林介绍，近年来，共成立核桃协会1个、专业合作社5个，引进资金建起了核桃油加工厂1个，争取国家林权贴息资金4700万元，拉动民间资本投入5900万元。

为了提高种植户的科学技术水平，全县核桃科技培训达2.5万人次，重点加强对技术薄弱村组和新种植区的培训以及到园到户指导。在加大核桃加工机械运用推广力度方面，华宁县正在重点扶持1至2家现代化加工厂房建设，着力技改与引进，突破加工业落后瓶颈。

今年，华宁县创新出台实施方案，鼓励龙头企业在核桃林地里种植中药材、魔芋、蔬菜和进行养殖等，以短养长发展林下经济，巩固核桃产业，稳定农户经济收入，实现绿色转型、绿色增长，该政策目前已在大石洞村落地生根。

如今，走进大石洞村的核桃林，树下套种的一株株天门冬绿意盎然，长势喜人，有的已结出了饱满的种子，在山林间焕发出勃勃生机。