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时下正值野生菌大量生长上市时节，也是因误采、误食有毒野生菌引发中毒的高发期。6月26日，市政府食品安全办举行野生菌中毒防控培训和应急演练，进一步提升全市食品安全监管人员野生菌中毒防控水平。

野生菌中毒事件应急演练采取桌面推演的方式进行，以某县一餐馆发生5人食用野生菌中毒事件为背景展开应急处置，分别对事件发生、事件接报与报告、医疗救治、现场调查、采样检测、舆情监测、应急响应终止等环节进行模拟推演。通过桌面推演，检验了我市对野生菌中毒事件的应急准备、组织协调、应急响应和应急协同协作处置能力，进一步强化应急意识，及时发现和纠正应急工作中存在的不足，确保一旦发生野生菌中毒事件后能科学及时有效进行处置，最大限度地减少中毒事件的损害和影响。

市政府食品安全办还从认识野生菌、野生菌毒素分类、食用野生菌中毒原因及表现、辨别剧毒野生菌、野生菌中毒防控形势及措施等方面进行了培训。（玉溪日报记者  冯天娇）