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近日，记者从玉溪市食药监局获悉，为充分发挥食品抽检靶向作用，主动发现食品安全风险和问题，消除食品安全隐患，今年我市计划抽检食品4259批次（含食用农产品），抽检将覆盖食品生产加工、流通、餐饮服务环节及食用农产品市场。目前全市已经抽检1500余批次食品（含食用农产品）。

据介绍，今年的抽检工作要求坚持靶向性强、广覆盖、抽检效能与质量并重、市县联动、服务产业发展等原则，对城市、农村、城乡接合部等不同区域的获证食品生产经营单位和餐饮单位、食品生产加工小作坊及食品摊贩、大型商超及小卖部、食用农产品批发市场、集贸市场、学校食堂、农家乐、小食杂店等场所进行抽检，抽检品种覆盖粮食加工品、食用油、乳制品、肉制品、酒类、水产品、豆制品等33个食品大类。同时，有针对性地对重点区域、重点品种及季节性、节令性食品消费、当地举报投诉多和反映较为突出的食品开展重点抽检。

据了解，2016年，我市食药监部门完成了国抽483批次，合格率95.03%；省抽550批次，合格率96.7%；市抽488批，合格率95.7%；食用农产品监督抽检实验室检验1010批次，检验合格率99.7%。市食药监局通过食品安全专项治理及案件查处，及时控制了苗头性、系统性、区域性食品安全风险，有力地保障了人民群众“舌尖上的安全”。今年以来，市食药监局将食品抽检工作作为贯彻“四有两责”的重要抓手，立足于“没有高质量的抽检就没有高水平的监管”的全局定位，将监督抽检与信息公开、核查处置联动相结合，倒逼生产经营企业落实质量安全主体责任，保障食品安全，促进我市食品产业有序健康发展。 （玉溪日报记者  冯天娇）