食品安全应急演练提升联动处置水平
近日,元江县已进入野生菌生长繁殖旺季,为认真贯彻落实好省、市各级政府决策部署和野生菌中毒防控工作电视电话会议精神,切实保障人民群众生命健康,近日,元江县召开食品安全应急演练暨野生菌中毒防控能力提升培训会,进一步提升全县食品安全监管人员业务水平。
野生菌中毒事件应急演练采取桌面推演方式进行,以具体的中毒事件为背景展开应急处置,对事件发生、事件接报与报告、医疗救治、现场调查、采样检测、舆情监测、应急响应终止等环节进行模拟推演。通过桌面推演,检验了元江县对食品安全中毒事件的应急准备、组织协调、应急响应和应急协同协作处置能力,进一步强化应急意识。
同时,会议还通过播放视频、现场讲解等方式,就野生菌毒素分类、食用野生菌中毒原因及表现、辨别剧毒野生菌、野生菌中毒防控形势及措施等方面进行了培训。(玉溪日报通讯员 李一彬)