通海县

每年出口韩国超400吨

通海县河西镇一带萝卜种植历史悠久，凭借独特的自然禀赋与30余年的匠心坚守，当地企业将萝卜加工成条，“甘甜脆”的萝卜条不仅畅销国内市场，还远销海外，成为乡村振兴的“黄金产业”。

近日，笔者走进福州巨业食品有限公司通海百源加工厂，一股萝卜特有的甘甜味道扑鼻而来，工人们正忙着切段、分拣萝卜条。企业负责人告诉笔者，得益于优越的气候及环境条件，通海栽种的萝卜个大脆甜，耐养优质品种“春长剑”是制作萝卜条的首选。

据介绍，为保证萝卜品质，该企业采取统一发放种子供农户栽种、统一收购的订单模式，并通过筛选机与人工复检“双保险”的方式，确保每根萝卜条色泽均匀、无杂质。这种“土特产+精工造”的模式，让通海萝卜条在外贸市场供不应求，每年仅出口韩国的萝卜条就超过400吨。

通海百源加工厂深耕萝卜产业30余年，以订单方式销售萝卜丝、萝卜条，市场广阔，不仅畅销湖北、湖南、广东等国内市场，2000年后还将传统工艺与现代标准相结合，成功打开韩国、日本市场，萝卜丝、萝卜条年出口总量达千吨，与国内销量持平。“甘甜脆”的萝卜条正以生态为底色、以品质为引擎，书写着通海农产品“出海”新篇章。（特约通讯员 朱雁飞 通讯员 吴文汝）