红塔区

10月25日，红塔区人民政府食品安全委员会2024年第一次全体会议召开，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，深刻汲取近期昆明长丰中学食堂疑似提供变质肉事件教训，坚决有效预防食品安全事件发生。

区委副书记、区长马云华出席会议并作工作要求。

会议通报了“长丰中学臭肉事件”相关情况，传达省、市相关会议精神和要求，通报今年以来红塔区食品安全工作情况和校园食品安全工作情况，区市场监管局、区教育体育局、凤凰街道、李棋街道结合部门职能职责和辖区实际，围绕校园食品安全工作开展情况发言。

会议指出，食品安全监管不仅仅是餐桌上的监管，而是一项系统工程，必须从源头抓起，逐环节监管，全过程追溯。各级各部门要牢固树立起“大安全观”理念，构建起从田间到餐桌、从种子到筷子、从源头到舌头全过程食品安全保障体系，保障老百姓“舌尖上的安全”。

会议强调，要时刻绷紧食品安全“这根弦”，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，各乡（街道）、各部门在全区范围内深入细致开展校园食品安全大检查大排查，将食品安全“两个责任”问题整改与校园食品安全隐患排查相结合。要牢牢盯住食品安全“关键点”，以“零缝隙”的要求强化合力抓重点，用“四个最严”要求，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，紧紧抓住生产、加工、流通、消费4个重点环节，有效保障食品安全。

会议要求，全区上下要织密织牢食品安全“保障网”，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。各级各部门必须严防、严管、严控，注重分析研判、隐患排查、追根溯源，以高水平的监管能力保障食品安全；要坚持严刑峻法，用好成熟经验，加大行政执法与刑事司法的衔接，始终保持高压打击态势；要压实安全责任，坚持“政府主导、部门协作、行业自律、全社会广泛参与”的工作机制，努力构筑齐抓共管、共建共治的工作格局。

全区各有关单位、各乡（街道）主要领导参加会议。（通讯员 陈庆 沈兴跃）