红塔区

　　日前，记者从红塔区市场监管局获悉，红塔区29家米线、卷粉生产企业（含小作坊）均纳入备案监管，获得《食品生产许可证》的企业增至6家，设计日产量在100吨以上，米线、卷粉抽检合格率为98.1%。

　　近年来，红塔区坚持监管与服务并重的理念，加强地方特色食品的保护与传承，促进全区米线行业健康发展。记者从红塔区市场监管局了解到，目前，红塔区共有米线、卷粉生产企业（含小作坊）29家，已全部纳入监管。其中，红塔区原生态米制品厂、红塔区龙溪米制品厂、红塔区三乡米制品厂、红塔区哇家米制品加工厂、玉溪凤凰生态食品有限责任公司米制品厂、红塔区靖澄米制品加工厂6家企业取得了《食品生产许可证》，设计日产量合计在100吨以上，基本能够满足全区群众的消费需求。辖区内米线加工企业数量在云南省各州市中名列前茅，5家企业进入云南省米线行业协会。目前辖区内所有学校（幼儿园）食堂均从获证企业采购米线、卷粉，确保全区广大在校师生吃上安全、放心、高品质的早餐。

　　自2013年12月至今，红塔区相继开展了除劣扶优保障米线、卷粉安全专项整治行动、米线生产加工环节零点整治行动等，严厉打击生产加工不符合食品安全标准的米线产品、非法添加和滥用食品添加剂、无证照生产加工米线等违法行为，并在此基础上指导帮助辖区内有一定规模的米线小作坊扩大厂房规模，改善米线生产设施设备和工艺流程，提升企业经营管理水平。经过两年多的整治和规范扶持，专项抽检了52个批次的米线、卷粉样品，合格率为98.1%。

　　据介绍，红塔区将继续强化对米线、卷粉生产加工企业的日常监管和整治，坚决查处违法违规生产经营行为；同时，积极争取相关产业政策支持，引导有条件的企业做大做强，进一步实现技术创新、管理创新，充分发挥品牌优势，带动全区食品产业健康、快速发展。（记者 冯天娇 通讯员 潘兴红）