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市民正在峨山菜园丽景小区实体店购买食材

近年来，随着人们对膳食营养的重视程度不断提高，绿色有机食品越来越受到人们的青睐。作为峨山县乡村振兴办管理的项目峨山菜园，自2018年7月运营以来，依靠直采地生产市场需求的蔬菜、水产、家禽等特色农产品，满足了消费者对健康食材的需求，成为峨山县以打好“绿色食品牌”助推乡村振兴的一大亮点。

7月8日一早，市民罗瑞雪正在峨山菜园丽景小区实体店购买食材。作为常客，她告诉记者，当下年轻群体鲜少逛菜市场，对食材品质优劣缺乏判断经验，因峨山菜园店内的食材都是当天从种植基地采来的，并经过员工分拣，检测报告都通过公示板公开，所以才会选择到此购买。据峨山菜园丽景小区实体店店长施芝琳介绍，实体店自5月1日开业以来，食材已固定直供峨山县人民检察院、县人民武装部、县交警大队、县委党校等单位，大龙潭乡的生态猪肉、小街街道的林下土鸡、河外村的番茄已成为广受好评的常购品。

这些优质的食材产自哪里，为什么口感如此与众不同？带着种种疑问，记者依次走进了峨山菜园位于岔河乡河外村、菊花村的种植直采基地。

峨山菜园项目运营方峨山红楹农业发展有限公司经理罗波以番茄为例向记者解释了它的栽培方式：基质栽培是在槽里供给营养液，植物通过有效吸收，保证了所需营养的均衡。露天栽种的番茄亩产一般能达5到6吨，而基质栽培可达30吨，相当于露天栽种的6倍左右。

在河外村凤窝育苗场的大棚中，技术员罗天龙告诉记者，茄果类的蔬菜在育苗前，专用的育苗基质都要经过消毒处理，次日才开始翻种、播种。

入夏以来，峨山菜园抓住雨热同季的有利时期，凤窝育苗场全力做好育苗工作，接应金凤基地智能大棚新项目运行，一次性提供上万株优质番茄壮苗。2018年，峨山红楹农业发展有限公司流转菊花村70多亩土地，按照绿色蔬菜标准生产，施用有机肥，生物防治病虫害，蔬菜产量和品质大幅提升，各类菜品的生长周期，比常规蔬菜缩短15天左右，土地的产出成倍增加。

峨山菜园满足了人们对绿色食品的追求，同时也让农户通过“土地流转+打工”的方式实现了收入的增加。在位于菊花村的金凤菜园，农户普翠兰告诉记者，属于她家的一亩地以2400元一年的价格租出，而就地打工的工资为每天80元，一个月刚好也是2400元，收入明显比以前增多了。

目前峨山菜园甄选确定了22个直采基地，与近20户种植养殖大户、专业农业合作社签订框架协议；同25家农户签订合同，投资1000多万元、占地面积17亩的育苗中心正在抓紧建设。据介绍，玉溪中心城区汇溪路溪园小区实体店也将于8月试营业，中心城区的市民可通过“峨山菜园App”，或峨山菜园微信公众号订购各类食材。翠绿的韭菜、雪白的花菜、火红的小番茄等十多个应季绿色菜品，工作人员将会通过原样拍照传入App，提供当天供给菜品信息，分拣包装后由第三方快运公司直送客户手中。

借助国家推进农业供给侧结构性改革，市委、市政府着力打造“绿色食品牌”的战略东风，顺应人们向往安全健康食品和都市人的田园情结，峨山县采取外引内联，规模化流转土地，工厂化育苗，生态化种植，数据化管理，走“公司+种植养殖大户+专业合作社”的路子，让峨山菜园成为了乡村振兴发展战略上的一股绿色能量。峨山红楹农业发展有限公司董事长柴金凤表示，峨山菜园2019年将计划发展5000多亩绿色有机直采基地，产值计划实现6000万元至7000万元，为实施乡村振兴战略规划，贡献民企力量。（玉溪日报记者  易水涵）