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　　12月12日上午，由玉溪师范学院团委举办的“开心厨房节能减排低碳烹调美食大赛”在该校“国际文化交流中心”院内如期举行。

　　上午十点，美食大赛徐徐拉开帷幕。第一轮比赛，由文学院参赛队和泰国留学生参赛队进行才艺、厨艺大比拼：美味菠萝“凤窝虾”、火候恰到“麻辣清蒸鱼”、色香味具“木瓜沙拉”、泰国歌舞表演……比赛现场气氛热烈，活泼有趣的互动表演令现场高潮迭起。  
 
　　值得一提的是，比赛提倡“低碳烹调、节能减排”，此次美食大赛决出一等奖4名，二等奖6名，三等奖10名，“哈尼印象”、“木瓜沙拉”、“什锦‘莫闻味’……一道道用环保、绿色烹炸方法烹制而成的美食纷纷亮相，引得人垂涎欲滴。

　　据此次活动组织者、玉溪师范学院文学院学生会主席程超介绍，“开心厨房节能减排低碳烹调美食大赛”是由中华环境保护基金会资助而发起的、以“低碳烹调 节约能源 健康生活系万家”为主题的系列环保宣传活动之一，旨在弘扬饮食文化，提升公民环保意识，促进养成节约、环保的消费方式和生活习惯。

　　“作为云南省唯一获得中华环境保护基金会资助项目的高校，我们举办这次集趣味、宣传、环保、娱乐为一体的美食大赛，众多同学参与、自己动手，体验生活情趣，充分展现了大学生良好的精神风貌和积极向上的生活方式，在寓教于乐中充分展现了环保理念。”该校文学院的评委老师谭云华如是说。