政情通报

玉溪市召开加强野生菌中毒防控工作电视电话会议 重申五项措施加力野生菌中毒防控工作

为全面、深入贯彻云南省加强野生菌中毒防控工作电视电话会议精神，在继2017年7月12日市食安办、市食药监局、市卫生计生委三部门联合召开玉溪市2017年食用野生菌中毒防控工作视频会议后，7月21日，玉溪市再次召开加强食用野生菌中毒防控工作电视电话会议。市政府副秘书长张名出席会议并作讲话，市食安办主任王军主持会议并作相关工作要求。县区分管副县区长，市、县两级卫生计生部门、食品药品监管部门（市场监管部门）、疾病防控部门、医疗单位负责同志，食品监管科室（股室）人员、乡镇市场监管所负责人参加了会议。

市政府张名副秘书长强调：当前，野生菌集中大量上市，中毒防控工作面临着许多形势和问题，比如：网络媒体、社会关注度高，群众食用野生菌缺乏辨别却又热度不减、防范意识薄弱，本地菌种、外来菌种混杂上市、市场交易较为活跃，以及少数不法商贩为了野生菌卖相、保鲜，铤而走险、非法添加，野生菌中毒防控形势非常严峻。各县区政府、各级食品监管部门、卫生计生部门、医疗单位，要高度重视，认清当前面临的严峻形势和防控工作的极端重要性，因势利导，细化措施，严密防控，切实增强责任感和紧迫感，从维护社会稳定，保障人民群众生命安全和身体健康的高度抓实、抓好食用野生菌中毒防控工作，尽最大努力确保不发生野生菌中毒事件。

一是进一步加大宣传力度，提高群众防范意识。

着力去除宣传死角和盲区，坚持进学校、进社区、进机关、进企业、进农村、进餐饮服务单位宣传，充分利用广播、电视、新闻媒体、网络、报刊报纸、短信微信等多种渠道，组织发动监管人员、农村协管员、信息员，加大对农村地区、偏远地区、建筑工地、家庭的宣传教育，要把野生毒中菌防控知识宣传渗透到每个家庭、每个角落，做到家喻户晓、人人皆知。继续在野生菌生产加工企业、交易市场、社区、农村等重点场所，广泛发放、粘贴人民群众直观易懂、容易识别的野生菌宣传图谱，提高群众食品安全意识，严密防控误采误食野生菌中毒事件的发生。

二是继续强化巡查和抽检，始终保持防控工作高压态势。

加强对野生菌交易市场日常巡查工作，对有毒菌种、不常见的风险隐患较大菌种，坚决收缴和销毁，杜绝流向消费者、流向餐桌。在集贸市场、野生菌交易场所等重点区域，集中开展野生菌快速检测工作，增强抽检针对性、靶向性，积极发现潜在的风险隐患，让监管跑在风险隐患前面。保持抽检和巡查日常化、常态化，形成防控高压态势。

三是突出重点，严密防控风险隐患。

严禁学校、集体食堂、单位食堂加工食用野生菌，严禁各类酒店、饭店、餐馆、客堂在举办会议、宴席等集体用餐活动时，提供野生菌类食物。组织开展专项治理和拉网式检查，督促野生菌生产加工企业、野生菌交易市场以及提供野生菌食物的餐饮服务单位严格落实主体责任。对发现的食品安全风险隐患，立即依法责令其停止生产经营，督促其认真整改；发现违法行为依法从快查处、从严处罚。

四是切实做好野生菌食物中毒的应急救治和处置工作。

做好食用野生菌中毒的诊断和救治各项准备工作，加强对医务人员的培训，特别是加强乡镇卫生院、村卫生室医务人员的培训，使之掌握野生菌中毒的诊治技术和抢救手段，使中毒人员能够及时得到有效治疗。同时，做好救治野生菌中毒的急救药品、器械和人员的准备工作，保证抢救工作顺利进行，最大限度地减少中毒人员死亡。做好食品安全事故应急处置各项准备工作，一旦发生食品安全事故，迅速启动应急预案，及时、有效、妥善处置。

五是加强督促检查，确保防控工作措施落实到位。

各级政府食品安全办、食品药品监管、卫生计生等相关部门将通过专项督查、明察暗访等形式，有针对性地加强食用野生菌中毒防控工作的督促检查，严格落实责任制和责任追究制，确保食用野生菌中毒防控各项工作任务和措施落实到位。对工作责任不落实、预防宣传不到位、应急救治组织不力，导致发生重特大食用野生菌中毒事件或者造成严重影响的，要依法依纪严肃追究有关责任人的责任。