全县多举措做好食用野生菌中毒防控工作
近日,澄江县召开2019年食用野生菌中毒防控工作会,会议通报了今年以来省、市、县食用野生菌中毒防控工作情况,及时查找存在的问题和不足,交流防控经验,对下一步工作进行安排部署。
会议指出,当前野生菌大量上市,食用野生菌中毒事件时有发生。各镇(街道)及有关部门要高度重视、压实责任、齐抓共管,全面落实各项防控措施,最大限度避免食用野生菌中毒事件发生,保障人民群众“舌尖上的安全”。
会议要求,各级各部门要切实提高思想认识,增强做好食用野生菌中毒防控工作的责任感、紧迫感和使命感,确保各项防控措施落地见效。要制定相应措施,确保宣传教育到位、隐患排查到位、责任落实到位、问题解决到位,全力防控食用野生菌中毒事件发生。要突出重点,提高源头管控能力,加强野生菌交易市场、餐饮单位的监管,把好野生菌市场准入关、釆购关、食用关。要强化对工地食堂、农村自办宴席等各类集体用餐单位的监督检查,严防群体性中毒事件发生。要着力构建严密的食用野生菌中毒防控工作网络,多措并举,加大宣传教育力度,增强广大群众的安全防范意识,确保人民群众生命健康安全。(玉溪日报通讯员 徐邦恒 曹梦婷)